當下皇氏集團的營收主要依賴乳制品、食品板塊，公司其他板塊的收入對整體的貢獻較小。

事實上，并非是老人糞便中的益生菌直接進到了酸奶里。

這是為創新而創新的消費圈套嗎？

酸奶銷售規模前五大品牌在2021年均出現了億元級別的下滑，更有一眾流于表面創新的產品逐漸顯露出疲態。在這樣的背景下，高價高品質成為酸奶品類向上發展的另一個思路。

酸奶行業不斷發酵，總會留下新的劇本。

酸奶遇到了增長瓶頸。

吾島酸奶的主要客戶群體來自現有低溫酸奶品類的消費升級群體，即高端酸奶消費群體。

低溫酸奶也焦慮。

有“酸奶中的愛馬仕”之稱的卡士酸奶近日被推向了輿論的風口浪尖。

講故事不如拼質量，酸奶的高端化“德不配位”？