現制酸奶突然爆火的原因是什么？這個細分品類的天花板在哪里？

酸奶品類是如何從傳統走向時尚化的，而相較過去，大競爭是酸奶賽道當前面臨的首要問題。

今天，你的蔬菜吃夠量了嗎？

希臘、冰島、保加利亞......地域酸奶從偏居一隅到流行海外，我們能否學得會？

Chobani山姆發售，定價15元一杯。

隨著對益生菌研究的深入進行，消費者需求也從單純的腸道健康向免疫力提升、尿酸值上升的抑制等更多健康需求轉變。

從目前的市場反饋看，高蛋白酸奶有一定的受眾，但尚沒有完全被消費者接受。

“明偷明搶”的酸奶土匪，一個接過鐘薛高接力棒的黑馬選手，在琳瑯滿目的商品中異軍突起，給超市所有人兇狠上了一課。

研究透顧客的真實需求，再小的品類也具有想象空間。

過去一段時間行業的無序內卷，或許也該進入到新的階段。