界面新聞記者 | 李京亞

界面新聞編輯 | 文姝琪

ofo創始人戴威的美國咖啡創業項目About Time Coffee最近受到了海內外媒體熱議，根據彭博社的報道，About Time Coffee的咖啡品牌自去年2月起在紐約接連開出四家店鋪，并在TikTok和Instagram上迅速成為“網紅”。

然而，界面新聞記者從多方獨立信源獲悉，About Time Coffee目前的運營已經陷入困境，資金鏈遇到瓶頸，整個項目接近停營邊緣。一位接近該項目的知情人士告訴記者，目前About Time Coffee在紐約已經開始關店，“這個項目起初策略很明確，就是集中在美國東海岸人口密度高的超大城市布局，現在除紐約之外，其他大城市開店事宜根本推不動，整個美東選址都停了。”這位知情人士表示。另一位接近戴威的知情人士對記者證實，整個About Time Coffee連鎖門店的擴張計劃已經徹底停止，原有門店的運營也處于停滯狀態，維持著更簡單的運營，項目內部成員都在觀望。

“線下開咖啡店非常燒錢，About Time Coffee很可能是資金鏈又斷裂了。”一位熟悉戴威此前項目的VC人士做出分析。

記者在網上查詢About Time Coffee門店運營情況時發現，紐約地區有兩家核心門店最近2個月暫停營業，根據點評網站上的熱門評論，位于紐約第五大道的about time旗艦門店已經停止營業數月。此前為了吸引人流，About Time Coffee的紐約門店選址大多放在人口最稠密的曼哈頓。

5月17日，彭博社率先報道了已從公共視野中消失數年的戴威最新近況。

跟據彭博社的報道，戴威已在美國復出，其先在西雅圖創辦了一家做移動電源租賃的初創公司，后又在紐約參與創辦了About Time Coffee。據悉，戴威已經從IDG、真格基金和唯獵資本幾家VC手中為About Time Coffee籌集到了超過1000萬美元資金，目前該項目的估值為4000萬美元。此外，戴威是以小股東的角色出現在這家公司，該公司的CEO是一位名為Marian Chen的女士，她聲稱戴威沒有參與公司的日常運營，是背后的“攢局者”，幫忙組建了團隊并安排了與投資人的會面。

此后，戴威在美國開啟二次創業的消息迅速發酵。最近兩年，因ofo運營方的遺留問題，“老賴”和“ofo小黃車退款難”一直是圍繞戴威的主題詞。當年在資本裹挾之下，ofo迅速擴張，風光無限，卻在2017年底被曝出資金鏈斷裂，挪用用戶押金；2018年底，線上線下千萬名用戶排隊等待超過10億元押金退還；2020年7月，ofo總部人去樓空，網絡渠道再難尋覓蹤跡；截至目前，ofo仍然債臺高筑， 線上排隊退款用戶數還在1000萬人以上，待退押金規模至少10億。根據天眼查，戴威目前共收到40條消費限制令，其本人擔任的6家ofo關聯企業已注銷4家，他也已被法院列為失信被執行人（老賴）并限制高消費。

在此背景之下，質問戴威“拿大家押金去創業”成為了國內社交媒體對戴威二次創業的主流反饋聲音。但在美國方面，今年以來，About Time Coffee在社交媒體上的傳播竟頗具成效。目前，About Time Coffee運營著Ins、TikTok和LinkedIn三大社媒平臺，有媒體統計，About Time Coffee在Ins上積累了1.4萬粉絲，每條帖文點贊量都超過了50次，#abouttimecoffee 相關視頻在TikTok上的播放量也超過了250萬次，一些高粉絲量的探店博主發布的關于about time的視頻可以獲得高達400萬的播放量，這對一個新消費品牌來說成績并不算差。

“美國的咖啡市場很大，但大家需求非常分散，要求非常具體，個性化的定制程度很高，在美國打開這種咖啡零售品牌的局面比想象中困難很多，”一位關注咖啡行業的證券分析師告訴記者，有近半美國成年人患有過敏，于是他們對咖啡會有很多復雜要求，開店沒有周密籌備很難具備競爭力。

在產品方面，經查詢可以發現About Time Coffee主打冷萃、珍珠咖啡、芋頭咖啡等產品。定價方面，單價區間在3美元-7美元，比星巴克的平均售價便宜1美元，實際上最受歡迎的波霸芋頭咖啡的定價是3.95美元，這個價位也吸引到了很多紐約年輕人的駐足。

“3美元的價格雖然便宜，但在紐約做咖啡店真的做不下來，在紐約，均價是7-8美金的花式咖啡才能較好存活，因為咖啡師的傭金、租金、廣告這些成本都很難減免。”這位證券分析師表示。

目前，About Time Coffee在紐約地區還有4家門店維持著運營。