界面新聞記者 | 馬越
界面新聞編輯 | 牙韓翔
元氣森林正在設法與供應商建立更緊密的關系。
在11月7日-8日的元氣森林第三屆供應商大會中,元氣森林創始人唐彬森表示,未來要讓核心供應商參與到產品的研發中。
而這個表態,基于元氣森林和一些核心供應商多年合作的模式得來。唐彬森特別強調了元氣森林與供應商合作的四個原則——“伙伴、親清、降本、開放”,他希望元氣森林與供應商之間的關系,從簡單粗放的采購模式轉變為共創共贏的合作伙伴。
根據元氣森林對界面新聞提供的信息,多家供應商代表在會上被表彰,并分享了與元氣森林長期合作的情況,均表示愿意與元氣森林建立更緊密的合作關系。
“共創”成為元氣森林在與供應商共同搭建供應鏈時常提到的一種合作模式。
譬如某福建茶葉商與元氣森林合作8年,此前一直深耕工業飲料茶行業。起初這家公司與元氣森林研發團隊建立合作,成功推出了第一代“黑燃茶飲”。
在“桃桃乳茶”研發時,該福建茶葉商向元氣森林推薦了“金觀音”——是當時剛推廣的一個茶葉新品種,茶樹正值壯年期,茶葉特點是香且有韻味。通過研發團隊的積極測試,最終金觀音作為原料被使用在了乳茶中,取得了不錯的市場反響。
供應商能和元氣森林建立長期合作關系,也在于它們能通過技術改造和設備升級,提高了生產效率和產品質量,提供穩定的產品供應,并在成本控制上實現讓利,實現共贏。
同樣以這家福建茶葉商為例,元氣森林的供貨需求也在促使它不斷修煉“內功”。
這家公司對工廠生產線進行改造升級,今年又購置柜式勻堆機、X光機等設備,目前已建立一條日產能15噸的精制茶生產線,通過升級,已實現生產線閉環,生產效率較以往增長100%。同時,為做好溯源管理,公司發包購買服務,建立ERP系統,系統跟蹤茶葉種植、生產、銷售、售后等內容。
元氣森林已經逐步建立起了自己的工廠,長期以來它仍然有飲料灌裝生產線的供應商。
廊坊百冠包裝機械有限公司從事飲料灌裝設備的生產已經有四十多年的歷史,并于2022年成為杭州永創智能裝備有限公司的全資子公司。這家公司從2006年就開始做無菌生產線,但當時并沒有把含氣和無菌兩個工藝放在一起做成一個柔性生產線。
成為元氣森林供應商后,雙方在技術創新、設備供應和生產線改造上深度合作。隨著元氣森林決定全線氣泡水不再添加苯甲酸鈉、山梨酸鉀等防腐劑,元氣森林提出一個想法,如果超潔凈生產線的產品還需要添加防腐劑,那就不如直接做無菌碳酸線。
再后來,考慮到單純的無菌碳酸線不如無菌碳酸兩用線更實用,為了給今后發展預留出更大的空間,雙方最終確認的是無菌碳酸兩用生產線——在當時的國內和國際都是一種新的嘗試。最終,該生產線在2024年的7月份實現了量產。
隨著產品的不斷迭代,元氣森林對生產線的要求也在不斷精細化。
2020年,元氣森林提出了新的要求:一是在原有含氣無菌兩用的要求上又加上了3毫米果粒的灌裝目標;二是在耗能上提出了節能降耗的目標,比國外設備耗能要低,這樣才能降低運營成本,提升元氣森林產品的競爭力。節電方面也提出了針對性的節能措施,使其吹瓶機的能耗降低了20%;節水方面采用間歇式噴沖技術,節水降低50%。
事實上,元氣森林在過往各種供應商和經銷商大會上多次強調“伙伴關系”,也是這個互聯網出身的新品牌向傳統快消公司學習的重要一課。
2022年,唐彬森公開喊話稱要“浪子回頭”——向傳統消費公司學習經驗,強調要重視經銷商和線下渠道的改革,并進行了內部組織架構的調整,徹底采用了傳統消費公司的大區模式。
而和供應鏈密切相關的供應商們,同樣是幫助元氣森林學習傳統消費公司修煉內功的重要角色。
在此之前,元氣森林也曾吃過供應鏈的虧,比如在2018-2021年間多次遭遇供應商斷供,導致旺季無法出貨,原因是國際巨頭的競爭施壓。基于這樣的教訓,也讓這家公司格外重視和供應商建立更加緊密,也互利共贏的伙伴關系。