界面新聞記者 | 盧奕貝
界面新聞編輯 | 牙韓翔
10月9日，全家便利店(FamilyMart)公布了2024年3月至8月期間的合并財務業績。報告期內，全家營業收入為2575億日元，同比下降1.4%；營業利潤為517億日元，同比增長0.1%；凈利潤為654億日元，同比增長98%。
對于凈利潤大幅增長，全家社長細見研介在業績會上表示，一方面由于數字化策略的成功，其零售媒體領域已成立3家公司并開始創造利潤。另一個重要原因是，全家中國業務重組完成。
3月，全家便利店與臺灣食品巨頭頂新國際集團達成協議，對合資業務進行了調整。報告期內凈利潤為654億日元，其中因中國業務重組而計入一次性收益316億日元。
截至2024年8月末，全家便利店共運營24386家門店，其中日本本土16273家，海外市場8113家。
細見研介也在會上披露了重組后中國業務的進展，他表示雖然之前中國的店鋪數量一直在減少，但最近幾個月增加了100家店鋪，標志著重新起步。
完成重組后，全家開始迅猛拓店。全家公眾號資料顯示，自今年6月起全家開始在南通、佛山、常州、湖州、紹興等地迅速拓店，通常均是5店、6店同開，僅公眾號披露的新增店數就達到約43家。而它去往的城市大多為新一線、二線城市。
另據全家10月8日發布的加盟說明會計劃，其設點最多的仍為華東地區，將在包括上海/南通、蘇州、無錫、杭州等6個城市舉辦說明會。此外，華南、西南、華北地區分別設點3個、1個、2個。達成重組協議的全家，即將在全國二線城市繼續擴張、攻占下沉。
在過去長達20年的時間里，日本全家便利店在中國運作的方式是成立合資公司，頂新集團正是它在中國大陸市場的合作伙伴，二者在2000年左右簽署品牌授權合作。2004年，中國大陸全家在上海成立。
具體股權架構上，頂新集團的全資子公司頂全（開曼島）控股有限公司持有中國大陸全家59.65%股權，中國臺灣全家持有中國大陸全家18.3%股權，其余股權由日本全家、伊藤忠商事株式會社、FMCH（FamilyMart China Holding）持有。
在2019年以前，全家一直保持著相當高速的區域擴張速度，其在以上海為核心的華東市場以及各一線城市迅速開店，2008年上海地區門店就實現了全面盈利，2012年實現總部盈利，是所有外資屬性便利店中盈利速度最快的。到2019年，全家已在中國市場擁有約2500家門店。
但隨著市場競爭加劇，日本全家與頂新集團之間關于經營方向與利益博弈的矛盾逐漸激化。
2019年，日本全家將頂新告上法庭，稱頂新試圖將品牌使用費從1%降至0.3%或更低，且已7個月未繳納授權費，希望終止雙方合作。頂新方面則否認了日本全家的說法，表示已繳納品牌授權費，并未拖欠。且當時有說法稱，日本全家收取的特許權使用費過高，是7-Eleven等競爭對手平均收費的三倍。
這場官司最后以日本全家敗訴收尾。據當時多家媒體報道，中日全家還在經營理念上有分歧，日方對于中國大陸全家進入二三線城市的策略持有疑慮，但中方公司不這么認為。
2024年3月，頂新集團與日本全家就全家便利店在中國大陸的擴大發展達成重組協議。雙方將成立新的合資公司，原有的中國華東地區門店由新合資公司運營，但中國華南、華北和西南的市場，則會由頂新集團負責門店的運營和拓展，未來將采用連鎖加盟的方式開店。
今年5月，全家便利（上海福滿家）助理總裁童偉國在“2024中國便利店大會”上宣布，全家即將大力擴張。而全家在新協議中針對不同區域制定了多樣化業務策略。
在華東區域，新合資企業由頂新全家持股80%，日本全家11%，臺灣全家9%，負責上海、蘇州、杭州、無錫四城的2114家店，并調整投資結構以提升效益；在非華東地區，華南、華北、西南區域將采用連鎖加盟擴展，頂新運營店鋪，探索區域加盟合作；在除上述區域外，日本全家也有意布局中國大陸市場，或通過新的代理公司進入湖北等區域市場。
不過，即使全家如今重回擴張軌道，要追趕上老對手也不容易。
在內部糾纏的4年里，全家開始掉隊。中國連鎖經營協會今年5月16日發布的《2023年中國便利店TOP100》報告顯示，全家便利店2023年在中國共有2707家門店，位列榜單第11位，已經掉出了中國前十的位置。
同一榜單上，同樣是日系便利店的羅森和7-Eleven，其門店數量在2023年分別為6330家和3906家，分別排名榜單第5位和第7位。
全家自己的門店數量也出現縮減。其2020年門店數量為2856家，位列《2020年中國便利店TOP100》榜單第5位，對比2023年榜單減少了約150家。
另一邊，羅森已經在追趕萬店目標了。
早在2020年，羅森公司社長竹增貞信在接受日本共同社采訪時就透露稱，計劃到2025年把在中國的店鋪數量增至1萬家。此后2023年，其負責指揮中國業務的常務執行董事三宅示修也重申這一目標不變。
在便利店行業緩慢復蘇的背景下，全家也在有意通過場景細分來打出差異化以提高競爭力，去年7月它在上海推出了最新一代的店型，最大的特點是餐食方面被劃分出了“早餐、中餐、下午茶、晚餐和宵夜”五個不同時段，“相對豐富的消費選擇會加速便利店的復蘇速度，因此要發展一些特色產品。”童偉國表示。