界面新聞記者 | 馬越

界面新聞編輯 | 牙韓翔

近日，統一阿薩姆奶茶首次進入了無糖領域，推出了一款無糖原味奶茶。新產品的賣點號稱“真0糖”，即0蔗糖和0代糖。在天貓統一官方旗艦店，無糖版本與經典版本500ml單瓶零售價格都在3.6元左右。

在現制茶飲遍地的市場之下，統一的阿薩姆奶茶是一個“低調王者”。統一企業中國（下稱“統一中控”）2022年年報中，奶茶品類營收達到60.05億元，同比增長4.5%，同時年報中稱統一阿薩姆奶茶穩居市場領導地位，過去5年收益復合增長率維持雙位數增長。

2023年，統一奶茶品類的營收達到63.05億元，同比增長5.0%。2024年上半年，奶茶營收約為32.84億元，同比增長3.3%——這一營收數字占到飲料板塊營收的超過三成，總營收超過兩成。

在產品更新換代迅速的飲料行業，統一阿薩姆奶茶算得上是“超長待機”。

它在2009年進入中國大陸市場，由此便成為瓶裝液體奶茶領域的頭部品牌，并且占據絕對優勢的市場地位。2016年，統一阿薩姆奶茶的收入超過30億元。而根據市場調研機構尼爾森的統計，統一奶茶2016年市占率提升至72.3%，同比增長4.5個百分點，穩居市場第一。

這多少與新式茶飲搶奪年輕人、傳統瓶裝奶茶無人問津的固有印象不同——在現制茶飲的風潮下，低調的統一阿薩姆奶茶不僅活著，而且銷售額還在穩步增長。

統一阿薩姆奶茶在瓶裝奶茶領域占據優勢地位，與長期積累的品牌效應有關。入局早、提前占據消費者心智帶來了先天優勢。另外在生產技術上，瓶裝奶茶不論是在無菌罐裝還是瓶裝工藝等環節，都比現制奶茶有更高的技術壁壘。以及，低于5元每瓶的零售價格，也是它在下沉市場依然具有巨大銷量的重要因素。

不過眼下可能影響它生命周期的因素，就是眼下0糖、低糖的風潮。在產品更新迭代更頻繁的現制茶飲行業，喜茶、霸王茶姬等頭部品牌也開始緊跟消費趨勢，推出以“低GI”“低糖”為概念的新品。

以及在瓶裝奶茶領域，以元氣森林的乳茶和康師傅大紅袍奶茶為例，新品的主要賣點則都是在強調低糖或者0糖。

而統一阿薩姆奶茶此前也推出過減糖版的“煎茶奶綠”和“巖鹽芝士“，此番進一步推出0糖版本，則可以將產品矩陣進一步補齊。

事實上，用包括0糖等概念對大單品進行升級，是統一如今在飲料業務上的一個產品策略。

統一綠茶通過推出無糖綠茶、春拂綠茶擠入無糖茶的快車道就是一個案例。統一中控在2024半年報中重點提及，統一綠茶為應對市場趨勢及競爭態勢，布局低糖及無糖雙產品線，并強調春拂綠茶自鋪貨以來動銷表現良好。

“無糖茶不是什么新鮮的產品，中國大陸無糖茶第一個產品是統一推出，不過去年無糖茶大賣，下起傾盆大雨但統一身上卻是干的，這真的蠻尷尬的。”今年3月，統一董事長羅智先曾對無糖茶熱潮表示。他同時表露了對這一賽道的決心，稱統一要比拼制作無糖茶的功力，“能淋到雨永不嫌晚。”

不過在前有東方樹葉、三得利兩大巨頭領跑，后有果子熟了、茶小開等黑馬猛沖的競爭格局之下，統一的無糖茶飲料也倍感壓力。近日有傳聞稱統一經銷商被要求與果子熟了“二選一”，果子熟了向界面新聞稱對上述情況不知情。統一集團方面則沒有做出正面回應。

這也意味著，在瓶裝飲料的很多品類中，0糖都成為了市場趨勢并且競爭激烈。

對于統一來說，相比較于食品業務的增長乏力，飲料業務的幾大單品都有進一步增長的空間，也成為拉動業績整體增長的動力。統一中控2024年半年報顯示，飲料業務收益約為100.24億元，占集團總收益64.9%，同比上升8.3%；作為對比，食品業務收益49.47億元，較去年同期上升0.9%，占集團總收益32.0%。